Друзья, сегодня напишу вам рецепт вкусного салата, который я готовлю все это лето, едим его всей семьей и не можем остановиться. Ингредиенты для этого салата очень простые и готовится все легко!
Для тех кто любит готовить рецепты с баночкой тунца, я очень рекомендую посмотреть мой любимый рецепт «Мимоза по-новому» тут, я уверена, если вы его приготовите, то он вам понравится.
Салат называется «Любовь моряка», рецепт я нашла в старом журнале по кулинарии, когда перебирала полку с книгами.
Рецепт салата мне очень понравился своей простотой и я решила приготовить, тем более все ингредиенты были в холодильнике. И вуаля, я не прогадала, салат ну очень вкусный!
Для приготовления салата с тунцом «Любовь моряка» я беру две вареные картофелины в мундире и нарезаю их мелкими красивыми кубиками.
Важный момент в этом салате заключается в нарезке, все нарезанные ингредиенты не должны быть крупнее одной горошины.
Далее беру одну варёную морковь и нарезаю ее также как и картофель. Если у вас будет желание, морковь можно запечь в духовке, тогда салат станет еще вкуснее.
Отправляю нарезанные овощи в миску для салата и добавляю к ним консервированный зеленый горошек — 200 гр.
Далее беру консервированного тунца 1-2 банки, в среднем понадобится 200 — 250 гр. С тунца тщательно сливаю всю жидкость и разламываю его вилкой на волокна.
Танца я беру всегда кусочками, мне такой нравится намного больше, чем уже измельченный. После беру один небольшой пучок зелёного лука, без белой части и нарезаю его мелкими кружочками.
Затем измельчаю для салата один пучок свежего укропа. Укроп играет в этом салате важные вкусовые нотки, поэтому не стоит его заменять на другие виды зелени.
Далее готовлю вкуснейшую заправку для салата, для этого беру:
♦ оливковое масло — 30 мл.
♦ сок лимона — 1 ст. л.
♦ мёд — 1 ч. л. (по желанию)
♦ соль — 0,5 ч. л.
♦ свежемолотый чёрный перец — по вкусу
Заправку довожу до однородности и добавляю к остальным ингредиентам салата. Затем аккуратно, без нажима, тщательно перемешиваю весь салат.
Все, салат готов! Вот такая она «Любовь моряка» вкусная и сытная! Рекомендую приготовить, вам понравится!
