Завтрак должен быть полезным, сытным и вкусным. Если он соответствует этим трем факторам, будьте уверены, что вы будете полны сил и энергии в течение всего дня и не будем тянуться к перекусам или сладостям.
Кроме того, важно, чтобы приготовление завтрака не затянулось на часы, а ингредиенты были простыми и общедоступными. И именно такой завтрак я предлагаю вам ниже.
Утренние овсяные блины
Для их приготовления вам понадобится всего 1 стакан овсянки, 1 банан и 2 яйца. И никакой муки, сахара вам не понадобится. Выходит около 6 блинчиков.
Для этих блинов лучше выбрать более спелый потемневший один банан или 2 маленьких. Они мягче, их легко превратить в пюре. А еще они слаще, чем зеленые. Банан следует размять вилкой.
Если вы используете зеленые, незрелые бананы, то оладьи не будут сладкими, но это не должно повлиять на их консистенцию.
Добавляем два маленьких яйца. Все перемешиваем некоторое время вилкой, можно венчиком. Добавляем овсяные хлопья.
Овсяные хлопья также можно превратить в мелкий порошок, измельчив их в блендере. Все тщательно перемешать до однородности.
Я использую сковороду с тефлоновой антипригарной поверхностью для жарки блинов, поэтому у меня нет необходимости жарить в большом количестве масла. Обычно использую практически несколько капель растительного масла, хотя можно и без масла.
На разогретую сковороду добавляю столовую ложку масла и формирую аккуратные блинчики. Жарю до золотистого цвета, по несколько минут с каждой стороны.
Подавать лучше теплыми с любимыми добавками – сметаной, джемом или медом. Овсянка содержит много витаминов и минералов, которые являются богатым источником клетчатки и бета-глюкана, обеспечивают длительное чувство сытости.
Эти ингредиенты гарантируют, что после употребления овсянки на завтрак мы не почувствуем позыва к перекусу и легко продержимся до ужина.
Бананы – это, прежде всего, быстрый заряд энергии и прилив жизненных сил. Благодаря им мы получаем длительное чувство сытости до следующего приема пищи, не перекусывая.
Кроме того, благодаря высокому содержанию клетчатки бананы регулируют работу кишечника, поддерживая всю пищеварительную систему.
