Сегодня вас немного удивлю. Буду жарить на сковородке хозяйственное мыло. Да, да, именно так поступают мудрые хозяйки. Ну что, заинтриговала я вас?
Спешу рассказать, зачем они это делают. Со временем на сковородке скапливается слой нагара. Да и во время готовки часто еда пригорает.
Этот нагар невозможно очистить не то что с помощью губки, но даже если тереть железной щёткой.
И вообще идея с железной щёткой не очень хорошая, так как есть риск серьёзно повредить поверхность. Всё делается гораздо проще. Нужно взять кусок хозяйственного мыла и немного воды.
Сначала натираем мыло прямо в сковородку. Мыльная стружка должна покрывать всю сковороду, но слой не должен быть слишком толстым.
Дальше заливаем мыло водой. Обратите внимание. Воды должно быть ровно столько, чтобы она лишь прикрыла мыльную стружку.
Потом ставим сковородку на плиту. На среднем огне прожариваем сковороду до тех пор, пока мыло с водой не смешаются в однородную массу.
На это обычно уходит минут 5-10. Пока мыло прожаривается, я окунаю в жидкость губку и наношу средство на боковые поверхности сковородки. Стенки тоже должны обработаться. Важно. Работать нужно очень аккуратно, чтобы не обжечься.
После того как мыло прожарилось, выключаем плиту, а сковороду переносим в раковину. Нужно начать чистить, пока сковорода горячая.
Прочищаем её губкой, прополаскиваем и оцениваем результат. Обычно уже после первой такой обработки весь нагар уходит.
